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  Feria Virtual de las DD.OO

 
 
  • Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
  • Vinos de la D.O.
    CRDO ORUJO DE GALICIA

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  • 8159

    BOCABAJO LICOR DE CAFÉ

    93,0 pts.
        Catado 1 vez
    Destilación en alambiques de cobre y maceración en cuba de acero inox. El bagazo es conservado en depósitos especiales donde se produce un proceso de fermentación natural. Después se destila en dos alambiques tradicionales de cobre, cuyo resultado es el aguardiente. Se desecha los primeros y los últimos vapores (cabeza y cola) y solo utilizamos parte de los corazones (destilación intermedia).

    Se seleccionaron los mejores granos de café de blue mountain de Jamaica (variedad arábiga) (uno de los mejores cafes del mundo). Se parte el grano a la mitad, se deja macerando un més y después se le añade caramelo para matizar el amargor de la variedad arábiga y agua desmineralizada.
    Color caoba oscuro, con destellos ambarinos. Aroma Buena intensidad, claros recuerdos a tueste natural (café, tofe y moca) elegantes notas de azahar. Boca Equilibrado con notas de chocolate amargo, sabroso y recuerdo al excelente café.

  • Vinos missing

    GALIR LICOR DE HIERBAS GALICIA

    90,46 pts.
        Catado 1 vez

  • Vinos missing

    GALIR ORUJO DE GALICIA

    90,92 pts.
        Catado 1 vez

  • 11328

    LICOR DE HIERBAS PAZO PONDAL

    92,08 pts.
        Catado 1 vez

  • 4519

    MARTÍN CÓDAX AGUARDIENTE BLANCO

    92,71 pts.
        Catado 5 veces
    Obtenida por doble destilación siguiendo el tradicional sistema de arrastre de vapor.

    Fase Visual:
    Brillante y cristalino, perfectamente transparente con tonos de plata meneses.

    Fase Olfativa:
    Gran intensidad aromática, donde resalta su finura. Armonioso, con persistencia de sensaciones de manzana, hierbas y frutas exóticas.

    Fase Gustativa:
    Es goloso en boca, ardiente y estructurado y ofrece retronasales con recuerdos de albariño


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Los 5 vinos más puntuados

97,19

 pts.

LALOMBA FINCA LADERO 2016

2016 - Subido por:   LALOMBA

97,08

 pts.

CIRSION 2016

2016 - Subido por:   BODEGAS RODA

96,69

 pts.

CIRSION 2011

2011 - Subido por:   BODEGAS RODA

96,62

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96,58

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PEDRO JOSÉ LÓPEZ MONTERO, DESTILERÍA ALTOSA, PREMIO EUROPEO AL LIDERAZGO Y ÉXITO EMPRESARIAL

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EL LINZE, UN VINO ECOLÓGICO DE FEDERICO LUCENDO, MEJOR VINO DE ESPAÑA Y TOP 20 DE LOS MEJORES DEL MUNDO

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