Feria virtual de las DD.OO.

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Bodegas inscritas en
  VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
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  ALTA PAVINA
  
  
  Alta Pavina, Signo de distinción
  
  La excelencia que los vinos de la Bodega Alta Pavina ofrece es consecuencia de la máxima calidad de la uva, del rigor de su selección y del extremo cuidado en la elaboración de unos vinos consolidados en el mercado nacional e internacional.
  
  Bodegas Alta Pavina cuenta con uno de los mejores y más extensos viñedos de la variedad Pinot Noir en España, que muestra un peculiar estilo y personalidad en la finca Pago de la Pavina.
  
  El Pinot Noir es la cepa tinta por excelencia de los vinos de Borgoña. Esta variedad ha logrado aclimatarse perfectamente a nuestros viñedos.
  
  Los vinos Alta Pavina son el resultado de mezclar la artesanía y la tradición con las más modernas técnicas de vinificación, crianza y embotellado.
  
  Una Tierra que imprime carácter
  
  La bodega se encuentra en una finca situada en el término municipal de La Parrilla (Valladolid), a casi novecientos metros de altitud.
  
  Esta zona de páramos de suelo franco- calcáreos sobre la ribera del Duero, ofrece un clima continental con precipitaciones escasas y notables contrastes de temperatura.
  
  Unos vinos de fuerte personalidad necesitan nacer en un terruño especial, como su cede en la finca del Pago de la Pavina.
  El fruto de un trabajo constante
  
  El viñedo que rodea Bodegas Alta Pavina tiene una superficie de 12 hectáreas y está constituido por dos variedades de uva: Pinot Noir y Cabernet Sauvignon.
  
  www.altapavina.es           Teléfono: 34 983 681 521
  
  
  

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  BARCO DEL CORNETA
  
  
  
  www.barcodelcorneta.com           Teléfono: 655890949

  
  
  

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  BELLORÍ VINOS
  
  En el año 2008 un grupo de amigos amantes de los buenos caldos nos reunimos en torno a una hermosa finca en Ventosa de la Cuesta –pequeña población adscrita a la D.O. Rueda. Esta finca de 34 hectáreas de superficie, inspira a este grupo a embarcarse en un proyecto vitivinícola más tarde denominado BELLORI VINOS.
  
  www.bellorivinos.com           Teléfono: 983314522
  
  
  

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  BODEGA EMINA RIBERA DEL DUERO (GRUPO MATARROMERA)
  
  Cuando hablamos de Emina, no sólo nos referimos a una bodega arraigada en la idiosincrasia del Duero, desde los remotos tiempos de los Vacceos hasta los monjes cistercienses del Monasterio de Santa María de Valbuena. Además de historia, Emina es Arte, Emina es Cultura y una de las referencias más significativas del Anillo de Oro de la Ribera del Duero Española. Tradición y modernidad se complementan para dar ese toque de excelencia que diferencia a Grupo Matarromera.
  El Centro de Interpretación Vitivinícola EMINA se construyó en 2005 y es referente en enoturismo en la Ribera del Duero.
  El complejo, situado en el denominado “triángulo de oro” de la Ribera del Duero que forman Valbuena, Pesquera y Peñafiel, cuenta en su interior con la bodega Emina, el museo, la destilería y el restaurante La Espadaña de San Bernardo, todo ello rodeado de un marco conformado por, según los expertos, los mejores viñedos de la Ribera.
  El concepto enoturístico adquiere aquí su más alto valor documental al permitir la visita a todas las fases de elaboración del vino de manera didáctica: desde el viñedo hasta el embotellado y guarda del vino.
  El Centro de Interpretación Vitivinícola Emina se levanta sobre un moderno y funcional edificio de dos plantas, dotado con las últimas tecnologías y una estética que emplea conceptos de arquitectura clásica. La cúpula acristalada, bajo la que se encuentra la embotelladora, representa una importante concesión a la modernidad.
  Además se trata del primer Centro Integral de Desarrollo Sostenible, generando más energía de la que consume, gracias al empleo de energías renovables.
  
  EMINA también es un centro de ocio, tanto para familias, parejas, grupos de amigos y empresas, donde disfrutar de una jornada rodeada de naturaleza, historia, cultura, gastronomía y vino.
  
  Vinos de Bodega Emina Ribera del Duero: Emina 12 meses, Emina Prestigio, Emina Atio, Emina E400, Emina Pasión, Emina Crianza, Emina Oxto
  
  
  www.emina.es           Teléfono: 983 68 33 15
  
  
  

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  BODEGA EMINA RUEDA (GRUPO MATARROMERA)
  
  Bodega Emina Medina del Campo, acogida a la Denominación de Origen Rueda, supone la renovación de los vinos en esta comarca vitivinícola. Las instalaciones se encuentran enclavadas en una parcela de 100.000 m2 en la que se combina el cultivo de la vid y el olivo. En torno a la bodega que allí se levanta, se alzan majestuosos el Castillo de la Mota y la campiña castellana.
  La bodega es un edificio de singular diseño moderno, dentro del cual se encuentra la última tecnología para la elaboración de vinos. Este diseño se compatibiliza con la instalación de generadores de energía fotovoltaica, de manera que se genera un proyecto de sostenibilidad con un ciclo de energía cerrado, de tal forma que la energía que en la bodega se consume se obtiene de forma limpia y respetuosa con el medio ambiente.
  El edificio cuenta con 4.000 m2 de planta, la fachada está dominada por franjas acristaladas que permiten un disfrute del paisaje y mayor aprovechamiento de la luz natural, apoyando este principio, la cubierta de la bodega posee una serie de traslúcidos que permiten el trabajo en la bodega sin casi necesidad del uso de la luz artificial.
  Posee 35 depósitos de acero inoxidable totalmente automatizados para el perfecto control de la temperatura de los vinos que ellos realizan la fermentación alcohólica. De igual forma esta completada con un parque de 100 barricas francesas, que se renuevan todos los años para la realización de los vinos fermentados en barrica. Las instalaciones incluyen un emplazamiento para la colocación en rima de más de 100.000 botellas de espumoso y de dos líneas de embotellado, una para los vinos tranquilos y otra para el degüelle y etiquetado de vinos espumosos totalmente automatizadas.
  Para la elaboración de los vinos bajo la Denominación de Origen Rueda se emplea como base la variedad Verdejo, de reconocida fama internacional. Además, en Bodegas Emina Medina del Campo disponemos de una finca de viñedo propio en la localidad de Villalba de Adaja, en el que además de la variedad Verdejo, se cultivan otras variedades como Sauvignon blanc y Viura, que confieren a los vinos realizados en Bodegas Emina Medina de Campo ese toque tan especial y característico.
  
  
  www.eminarueda.es           Teléfono: 983 68 33 15