Vinos más catados

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  ALBADA PARAJE "LA CAÑADILLA 2016"
  
  

  92,85 pts.
      Catado 1 vez
  Se vendimia normalmente a finales de septiembre, primeros de octubre.
  Al ser un conjunto de parcelas se elabora, en depósitos de INOX, en
  barricas abiertas y en Huevos.
  Tras una maceración en frio de aproximadamente 7 días el vino fermenta de
  forma natural con sus levaduras autóctonas. Con varios batonnages diarios.
  Una vez fermentado y prensado realiza la fermentación malolactica.
  Posteriormente el vino permanece 12 meses sobre lías sin contacto con madera.
  Embotellado sin filtrar ni clarificar.
  CATA
  En nariz es sutil, dominando notas de licor de cereza, muy complejo con
  notas de especias, romero y tomillo. Fluido, con una acidez viva y unos
  taninos presentes que envuelven todo el conjunto.
  
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  ALDABA FINCA GEMELO 2016
  
  

  92,62 pts.
      Catado 1 vez
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  ALDABA GARNACHA VIÑAS VIEJAS SOBRE LÍAS 2018
  
  

  91,0 pts.
      Catado 1 vez
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  ALDABA MACABEO VIÑAS VIEJAS 2018
  
  

  90,15 pts.
      Catado 1 vez
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  LA COSTANA 2016
  
  

  88,85 pts.
      Catado 1 vez
  Vino de color rojo picota con reflejos violáceos. Potente en nariz, con aromas a higo, florales, torrefactos propios del envejecimiento en barrica y notas dulzonas que recuerdan al chocolate. En boca es complejo y bien estructurado, marcado por una entrada de taninos firmes con un final más suave y redondeado.
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