Vinos más catados

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  L ERGULL 2009
  
  

  88,92 pts.
      Catado 1 vez
  Elaboracion: Se realiza una selección de la mejor malvasía de nuestros viñedos para elaborar este vino junto con uvas chardonnay y riesling. Despues del desfangado, el mosto es trasegado a barricas de roble francés donde se realiza la fermentación. Finalizada ésta, se inicia un batonnage regular durante 3-4 meses. Esta tecnica consiste en mantener en suspensión en el vino las levaduras depositadas en el fondo de la barrica con el fin de densificar el cuerpo e integrar la madera al vino.
  
  
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  MORTITX NEGRE 2009
  
  

  88,0 pts.
      Catado 1 vez
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  MORTITX DOLÇ DE GEL 2008
  
  

  90,31 pts.
      Catado 1 vez
  Para elaborar este vino dulce, se dejaron sobre madurar las uvas hasta conseguir un grado potencial de 18% vol. Despues se procedió a su congelación y prensado, dando como resultado un mosto con más de 350 g/L de azúcar.
  
  Proceso de fermentación lento, cesado de forma espontánea al alcanzar el nivel de alcohol final indicado. De este modo se logra un equilibrio natural entre azúcar residual y alcohol obtenido en su totalidad de la propia uva.
  
  Nota cata: Con sus aromas cálidos a especias y a frutas confitadas este vino es una caricia que envuelve el paladar. Puede acompañar a un postre, un foie o ser degustado como aperitivo antes o después de una comida. Servirlo fresco a unos 12ºC
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  LU 2007
  
  

  91,38 pts.
      Catado 1 vez
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  Kirios de Adrada Todo
  
  

  93,69 pts.
      Catado 1 vez
  Tinto de capa alta, limpio y brillante. Color picota con tonos violáceos. Lágrima densa y tintada.
  Un vino que nos sorprende gratamente en nariz por su intensidad aromática. Combina a la perfección los frutos rojos con la vainilla. Sensaciones a caramelo tostado y toques minerales. Suaves y finos matices tostados de su paso por madera. Perfecta fusión de todos los aromas, sutiles elegantes e intensos.
  En boca, despliega frescor y sabores intensos a frutos rojos. Agradable, fresco, sabroso. Muy elegante, sin aristas. Un vino excelente, armonioso que nos augura larga vida.
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