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VIERNES 2018
89,54 pts.
Ranking
7903
Catado
1
vez
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REBELS DE BATEA TINTO 2017
89,54 pts.
Ranking
7851
Catado
1
vez
Aproximadamente un 20% del vino ha sido envejecido en barrica nueva y usada con sus lías
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PARELLADA – MIQUEL JANÉ 2016
89,54 pts.
Ranking
7893
Catado
2
veces
En vista: nos encontramos con un vino brillante y ágil en copa, con unas tonalidades grisáceas que denotan su juventud.
En nariz: nos aparecen notas cítricas combinadas con recuerdos de fruta blanca, flores de almendros y mucha frescura que nos demuestra que es un vino de montaña.
En boca: Hay un buen equilibrio en boca. La acidez nos lleva esta frescura del vino de altura, acompañada por una cremosidad, después de dos meses en lías finas. La fruta blanca, como la pera, persiste con el resto de aromas durante algunos minutos en la boca después de probarlo.
Maridaje: Podemos probarlo con una paella de verduras y pollo o con un rissoto. También combina con carne roja y con carne blanca, poco hecha, y con quesos cremosos
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CONDE VALDEMAR TEMPRANILLO 2017
89,54 pts.
Ranking
7861
Catado
1
vez
Llamativo color cereza picota muy brillante.
En nariz, muestra un intenso aroma a frutas del bosque y moras. Es muy expresivo.
Redondo en boca, pulido, afrutado y muy persistente.
Maridaje:
Especialmente indicado para legumbres estofadas, carnes a la brasa y asados de cordero. Acompañamiento ideal para tabla de quesos y embutidos..
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CUBO BLANCO VIURA 2016
89,54 pts.
Ranking
7916
Catado
1
vez
Se elabora de forma tradicional con una ligera maceración prefermentiva, un ligero prensado y fermentación a 18ªC. Cata: Presenta un color brillante, amarillo pálido pajizo, el aroma de media intensidad y a la vez sutil, sugiere una paleta aromática afrutada como la manzana con matices de hierba seca (henol). En el gusto, la sensación ligeramente ácida de frescura, realiza la frutosidad en su paso de boca, donde, al final las sensaciones se diluyen lentamente, invitando a un segundo sorbo.