Últimos vinos subidos

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  V Dulce de Invierno
  
  

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  Un vino goloso y original, fruto del mestizaje entre la uva verdejo y la variedad rumana Gorda de Moldavia. Su dulzor y sus tonos ambarinos son el resultado de tres fases de compleja elaboración: la congelación de la uva, el secado natural en un sobrado sombrío y la vendimia tardía. Después de esta ardua gestación, reposa en barrica donde se mezclan las añadas.
  
  
  
  
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  Colección V 1863
  
  

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  En 1863 se registró por primera vez el viñedo familiar de El Pago de Saltamontes, 2,27 hectáreas supervivientes a la filoxera que hoy permiten elaborar este elegante vino, único e histórico. Cepas de más de 150 años, para hacer un vino cremoso y de acidez moderada, criado durante 4 meses sobre sus finas lías.
  
  
  
  
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  Colección V Malcorta 2016
  
  

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  La malcorta es una uva verdejo casi extinta y ahora rescatada por Javier Sanz que, después de casi 20 años de investigación, ha creado un vino único.
  La dificultad de su vendimia, de ahí su nombre "malcorta", la condenó al olvido en toda la región. VMalcorta es un vino sorprendente en matices, floral, cítrico, con una agradable acidez natural y una marcada persistencia.
  
  
  
  
  
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  Jáncor
  
  

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  La esencia y fuerza de nuestra tierra hecha vino. Tinto cereza intenso. En nariz afrutado con aromas a violetas, grosellas, cereza y café. En boca equilibrado, afrutado, zarzamoras, grosellas y arándanos.
  
  
  
  
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  Jáncor
  
  

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  La fuerza de la juventud con toques de madera. Tinto color rojo picota con reflejos granates. Aromas afrutados con matices de su paso por madera. En boca potente, con buena estructura, sabor a frambuesa y regaliz.
  
  
  
  
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