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  Últimos vinos subidos

 
  • 6815

    VIÑA PEDROSA FINCA LA NAVILLA RESERVA 2014

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    Este vino procede de las uvas de un único viñedo, Finca La Navilla, situado a una altitud de 844 metros sobre el nivel del mar. El especial microclima que se da, con grandes diferencias de temperaturas entre el día y la noche, es fundamental para conseguir un vino fresco y equilibrado. Este vino posee un color rojo picota muy intenso, profundo, casi opaco, muy vivo y resulta atractiva su abundante lágrima teñida. Aromas de gran complejidad, fruta, ahumados y especiados con un equilibrio entre la madera y la fruta brillantemente conseguidas. Sus notas tostadas y un fondo de mineralidad, le confiere una originalidad en esta fase olfativa, de gran intensiad y elegancia. En boca presenta una excelente estructura, muy carnoso, denso, concentrado, con un tanino noble, envolvente y sin aristas, de gran calidad. Picota granate bien cubierto. De notable intensidad, aromas de fruta madura, cedro, tabaco de pipa, finos cueros, hojarasca, grafito, cacao en polvo, pimienta negra y bosque umbrío. Elegante, amplío, complejo, vivo, sensaciones de ciruela negra madura, fresas silvestres, maderas aromáticas, sándalo, balsámico, paloduz, monte bajo, hojas secas, ceniza de puro... Largo y aromática vía retronasal llena de matices.




  • 6814

    Magnolia Garnacha 2015

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    la garnacha autóctona de Albacete produce vinos ligeros. En este caso, debido a la vendimia nocturna, a mano y en cajas pequeñas, llegó a bodega tan limpia de bacterias que de forma natural no arrancó la fermentación maloláctica, por lo que se trata de un tinto muy frutal, fresco y diferente (con una tasa de acético prácticamente nula). Esto hace que su temperatura recomendada de consumo sea más baja de lo habitual para un tinto(12-13 ºC). Y por todo ello, su maridaje también es atípico para un tinto: acompaña sorprendentemente bien arroces, mariscos,pescados blancos, carnes blancas, aperitivos, encurtidos, salazones, pasta, tataki o sushi. Magnolia Garnacha se hizo en una edición muy limitada de tan sólo 1800 botellas




  • 6813

    PAZO DE SEOANE 2016

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  • 6812

    VIÑA ALBERDI 2011

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  • 6811

    FINCA SAN MARTÍN 2014

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