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RENACIDO 2018

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Maceración pelicular en frío de los hollejos y posterior fermentación del mosto desfangado a baja temperatura, pausada maduración en bodega durante 24 meses con mantenimiento sobre sus lías finas de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado durante 7 meses en barricas usadas de roble francés de tostado ligero y el resto en depósito y botella

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MALDITO 2018

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Maceración prefermentativa en frío y fermentación de la pasta despalillada a temperatura controlada, pausada maduración en bodega durante 24 meses con mantenimiento sobre sus lías finas de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado en barricas usadas de roble francés de tostados ligero y medio durante 12 meses y el resto en depósito y botella.

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GANADERO BLANCO 2020

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De color amarillo pajizo, limpio y brillante, nos impregna la nariz de notas florales y herbáceas que se complementan con matices de frutas rojas y blancas, hinojo, fresa, melocotón. Sorprende tanta complejidad e intensidad en un vino joven. En boca se muestra amplio y fluido y nos vuelve a sorprender con recuerdos a piña y notas minerales – pedernal. Elegante y con equilibrada acidez invita a disfrutar de su frescura en todas y cada una de las estaciones del año.

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GANADERO TINTO 2019

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Color, Rojo cereza de capa media, limpio y brillante. En nariz notas de frutas (arándanos), cerezas, flor y tierra, monte bajo, hierbas aromáticas frescas confieren al vino una sorprendente nariz que evoca a bosque. En boca sorprende lo fresco, incita a una segunda copa. Cuenta con una buena acidez y una estructura amable, taninos suaves y agradables. Notas de chocolate. Vino alegre con retronasal persistente con final sabroso.

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CASTILLO DE BELARFONSO 2019

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Color, Rojo granate de capa media, limpio y brillante. En nariz intensidad media de frutas rojas (cerezas, arándanos), monte bajo, notas florales y de hierbas aromáticas frescas que junto a las notas de mineralidad confieren al vino una sorprendente nariz que evoca un paseo por el campo. En boca sorprende lo fresco, amable y fácil que es de beber. Buena extructura, taninos rusticos pero integrados y amables. Llena la boca con su abundante fruta. Los aromas que percibíamos en nariz explotan en la boca llenándonos de gratas sensaciones que junto con las notas de chocolate, pimienta negra y regaliz de su leve crianza en roble francés nos invita a seguir disfrutando.
