Últimos vinos subidos

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  VEGA CÓRCOLES SAUVIGNON BLANC 2013
  
  

  88,06 pts.
     
  Catado 4 veces
  Vinificación:
  Vendimia nocturna. Se realiza una ligera maceración pelicular con un posterior prensado neumático suave. La fermentación se realiza a baja temperatura.
  
  Notas de Cata:
  De color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz muestra notas herbáceas, florales, cítricas y tropicales. La boca la encontramos cálida, untuosa y equilibrada.
  
  
  
  
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  VIÑA ARDANZA 2005
  
  

  92,23 pts.
     
  Catado 1 vez
  COLOR
  
  Rojo rubí, cubierto, capa media alta con borde naranja.
  AROMA
  
  Aroma vivaz, limpio e intenso, con notas balsámicas y especiadas de vainilla, nuez de coco y pimienta negra que permiten apreciar suaves aromas de frutas negras.
  BOCA
  
  Buena estructura, equilibrado, con unos taninos dulces y pulidos. En el largo retrogusto vuelve a aparecer la frescura de frutas negras acompañada de notas especiadas de maderas nobles.
  MARIDAJE
  
  Un vino óptimo para acompañar parrilladas de carnes, asados, caza menor, quesos semicurados, embutidos ibéricos, etc.
  
  
  
  
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  SECASTILLA 2011
  
  

  92,31 pts.
     
  Catado 6 veces
  El Secastilla es el vino donde encontramos más de cerca la expresión del terruño y de la Garnacha cultivada en altura, esto hace que sea un vino poco frecuente, realmente diferente y sorprendentemente atractivo. En el Secastilla encontramos un color rubí elegante, una paleta aromática intensa, potente y delicada que nos recuerda a las frutas rojas ácidas, tipo cereza y a la vez a las mismas frutas maceradas en licor de chocolate. En nuestra boca encontramos una explosión de sabor, con intensidad y densidad, con un final largo y agradable. Debe ser servido a una temperatura entre 16º y 18ºC con asados, guisos, carnes rojas y de caza.El Secastilla es el vino donde encontramos más de cerca la expresión del terruño y de la Garnacha cultivada en altura, esto hace que sea un vino poco frecuente, realmente diferente y sorprendentemente atractivo. En el Secastilla encontramos un color rubí elegante, una paleta aromática intensa, potente y delicada que nos recuerda a las frutas rojas ácidas, tipo cereza y a la vez a las mismas frutas maceradas en licor de chocolate. En nuestra boca encontramos una explosión de sabor, con intensidad y densidad, con un final largo y agradable. Debe ser servido a una temperatura entre 16º y 18ºC con asados, guisos, carnes rojas y de caza.
  
  
  
  
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  LA MIRANDA DE SECASTILLA 2012
  
  

  88,87 pts.
     
  Catado 4 veces
  Nos encontramos ante un vino con un color muy atractivo, dado que los tonos rojos están complementados por elegantes matices violáceos. La fase olfativa es muy llamativa por la expresión de los aromas frutales, complementados por toques discretos de tostados bien ensamblados. A la hora de catarlo en boca observamos nuevamente la eminente carga frutal y la gran cantidad de sabor que ésta aporta, así como el carácter estructurado y a la vez la sensación agradable unida a la persistencia. Debe ser servido a una temperatura entre 14º y 16ºC con carnes rojas, asados, pescados untuosos, quesos y postres.
  
  
  
  
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  VIÑAS DEL VERO GRAN VOS RESERVA 2008
  
  

  88,19 pts.
     
  Catado 4 veces
  Gran Vos Reserva presenta un color cubierto, de capa cerrada, con preciosos tonos rojos fruto de una alta extracción y una noble evolución. Ofrece un aroma intenso y muy complejo, realmente interesante. En nariz, encontramos un sorprendente fondo de frutas rojas maduras complementado con ahumados, balsámicos y especiados, todos en elegante armonía. En boca se muestra denso, grueso y carnoso, con paso de boca robusto y agradable, con gran cantidad de sabor, que culmina en un final extra largo. Debe ser servido a una temperatura entre 16 y 18ºC con carpaccios, carne roja, guisos, caza, quesos semicurados y postres de chocolate amargo.
  
  
  
  
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