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  PRINUR VIÑAS VIEJAS 2006
  
  

  89,23 pts.
     
  Tasted 2 times
  
  
  
  
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  PRINUR SELECCIÓN CALAR 2005
  
  

  88,58 pts.
     
  Tasted 2 times
  
  
  
  
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  PRINUR MOSCATEL 2005
  
  

  94,85 pts.
     
  Tasted 4 times
  
  
  
  
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  Vis a Vis 2014
  
  

  0,0 pts.
     
  Tasted 0 time
  Vis a Vis es un producto elaborado al 100% con uva Verdejo; una uva seleccionada en base a una maduración específica en campo para conseguir unos niveles de azúcares reductores (grado alcohólico) y de acidez equilibrados.
  
  Todo el proceso de fermentación se lleva a cabo en depósitos autoclave (depósito isobárico que no permite la pérdida de CO2 durante la fermentación) con levaduras seleccionadas por nosotros. La fermentación se paraliza cuando llega a los 5.5 grados alcohólicos y durante la ralentización de la misma, el grado final alcanza los 6 grados de alcohol. Un punto clave y difícil de realizar por medios naturales, tal y como se hace en el VIS a VIS.
  
  El embotellado se realiza en una embotelladora Isobárica para no perder la presión de CO2 que tanto nos ha costado mantener durante todo el proceso.
  
  
  
  
  
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  Viña Placentina Etiqueta Roja 2011
  
  

  90,38 pts.
     
  Tasted 1 time
  Características:
  Vino Tinto
  75% Cabernet Sauvignon 25% Merlot
  6 meses en barrica de roble americano
  Afinado durante 1 año en botella
  Grado alcohólico: 14,5%
  Vino de la Tierra de Extremadura
  Sello oficial de agricultura ecológico
  Temperatura de servicio: 16-18º
  Producción: Limitada, 7000 unidades
  
  Descripción:
  Color de especial intensidad, recordando a las cerezas picotas. En la nariz hay una explosión de frutas roja, notas de vainilla y torrefacto. Entrada en boca firme que da paso a un vino muy aromático de increíble expresividad, debido a la amabilidad de sus taninos.
  
  
  
  
  
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