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  MESTRES COUPAGE MADRID 2012
  
  

  89,92 pts.
     
  Tasted 2 times
  Cava Brut Reserva Especial. Segunda fermentación en botella más de 20 meses con tapón de corcho 100% natural. Degüelle manual una a una.
  Mineral, fresco, ligero y tonificante.
  
  
  
  
  
  
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  MESTRES COUPAGE BARCELONA 2011
  
  

  91,52 pts.
     
  Tasted 4 times
  Cava Brut Reserva Especial. Segunda fermentación en botella más de 30 meses con tapón de corcho 100% natural. Degüelle manual una a una.
  Mineral, fresco, ligero y tonificante.
  
  
  
  
  
  
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  MESTRES C0UPAGE 80 ANIVERSARIO 2008
  
  

  91,1 pts.
     
  Tasted 3 times
  Cava Brut Gran Reserva Premium. La crianza del vino base es en barrica sobre sus lías durante 8 meses. Segunda fermentación en botella más de 50 meses con tapón de corcho 100% natural. Degüelle manual una a una. Notas de pastelería, tostados, balsámicos y confituras.
  
  
  
  
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  VISENDRA 2012
  
  

  89,97 pts.
     
  Tasted 3 times
  Esta variedad se ha elaborado con fermentación controlada a 15 º C., con una maceración cuidadosa y controlando el color, el sabor y la textura para hacer de este vino que a envejecido 7 meses en barrica de robre americano y 6 meses de reposo en botella. Para elaborar este vino hemos elegido nuestros mejores viñedos, siendo estos los de mayor altitud. Como consecuencia tienen una maduración más lenta consiguiendo un color, sabor y textura de gran calidad.
  
  NOTA DE CATA
  Color negro púrpura de intensidad profunda.
  En nariz nos encontramos con aromas predominantes balsámicos, eucalipto, regaliz. También encontramos aromas de fruta negra, moras y arándanos ...
  Entrada en boca seco, con una acidez agradable, una relación cuerpo-taninos equilibrada, volvemos a encontrar los aromas que hemos encontrado en la nariz pero esta vez más sutiles y finalmente una buena y cálida persistencia.
  
  GASTRONOMÍA
  El maridaje de este vino es óptimo con carnes rojas, carnes de caza, quesos muy intensos, frutos rojos con mucho sabor. Uno de los maridajes recomendado es con mil hojas de espárragos verdes salteados con jabalín.
  
  TEMPERATURA DE SERVICIO
  DE 10 A 14 º C
  
  
  
  
  
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  CALAR DEL RÍO MUNDO 2012
  
  

  90,65 pts.
     
  Tasted 4 times
  Color rojo picota muy intenso de capa media alta.
  En nariz se muestra vigoroso, con aromas de fruta negra madura, moras, ciruela negra, mineral y especiado con notas de regaliz y hierbas del bosque.
  La madera es limpia y bien integrada, notas de canela y ligeros tostados.
  La boca es muy intensa con taninos dulces y maduros, largos hasta el final de la boca, con un retrogusto frutal y muy complejo. Muy equilibrado en vigor, frescura y elegancia.
  
  
  
  
  
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