Últimos vinos subidos

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  PATA NEGRA TEMPRANILLO - CABERNET SAUVIGNON 2014
  
  

  89,81 pts.
     
  Catado 2 veces
  Color rubí de capa media con reflejos rubíes. Aromas de frutos rojos complementados con notas varietales de pimiento verde. Equilibrado, sabroso, con un suave y largo final.
  
  
  
  
  
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  SEÑORÍO DE LOS LLANOS RESERVA TINTO 2013
  
  

  88,31 pts.
     
  Catado 1 vez
  Brillante color grana de capa media. Predominan los frutos rojos maduros, acompañados de notas tostadas y balsámicas. En boca es neto, sabroso y estructurado, con taninos maduros y un postgusto tostado.
  
  
  
  
  
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  SEÑORÍO DE LOS LLANOS VERDEJO 2017
  
  

  88,92 pts.
     
  Catado 1 vez
  De color amarillo pálido, con reflejos dorados, limpio y brillante. Es fresco en nariz, con notas cítricas, fruta tropical y floral.
  En boca es sabroso, amplio, con sabores afrutados que recuerdan a la variedad.
  
  
  
  
  
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  JAVIER SANZ VERDEJO 2016
  
  

  90,58 pts.
     
  Catado 2 veces
  La vendimia es mecánica nocturna y se lleva a cabo con despalilladora integrada en su momento óptimo de maduración. Durante el proceso de fermentación se sigue un riguroso control de la temperatura con el objetivo de conservar al máximo las características aromáticas de este vino. Criomaceración, mosto clarificado por gravedad durante un día. Fermentación a temperatura menor de 15ºC; en depósito de acero inoxidable. Fermentación lenta para conservar al máximo los aromas a frutas. Criado con sus propias lías durante meses antes del embotellado. Brillante en la copa, con ligeros reflejos verdosos. Sus frescos aromas recuerdan al pomelo dulce y la piña y muestran ligeras notas de anís e hinojo. En el paladar es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Perfecto para beber a cualquier hora. Maridaje: Frío, temperatura entre 6 y 8ºC. Es excelente para disfrutarlo como aperitivo o acompañando mariscos, pescados a la sal, ceviche, sashimi, etc. Combina con sabores delicados y pescados blancos ligeramente condimentados.
  
  
  
  
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  BALTANA SELECCIÓ– MIQUEL JANÉ 2014
  
  

  90,38 pts.
     
  Catado 1 vez
  En vista: vino tinto de capa media, con unas tonalidades de cereza madura, que denotan un vino con una buena vida dentro de la botella.
  En nariz: ligero toque de madera, maquillado con los aromas de fruta roja muy madura, con unos tonos de hierbas de bajo-bosque, balsámicos y muy frescos.
  En boca: destaca su tanino redondeado y la combinación excelente entre la fruta y la madera de la barrica.
  Maridaje: con costillas de cordero a la brasa, con “xató”, todo tipo de embutidos, quesos curados de oveja, picadillo de la Cerdanya o carne de caza.
  
  
  
  
  
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