Últimos vinos subidos

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  DON OLEGARIO 2016
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  
  • DENOMINACION DE ORIGEN RIAS BAIXAS
  • VARIEDAD ALBARIÑO 100% DE VIÑEDO PROPIO.
  • EDAD MEDIA DE LAS CEPAS APROX. 40 AÑOS FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA: 18ºC
  • FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: No
  • MÍNIMO ENVEJECIMIENTO: 8 MESES (sobre sus propias lías)
  
  
  • FASE VISUAL Amarillo pajizo, con destellos verdosos. Color atractivo, brillante.
  
  
  
  
  
  
  
  • FASE OLFATIVA, de gran intensidad. Claro predominio de aromas varietales con recuerdos de fruta madura como manzana, pera blanca y polen de flores. Buen conjunto de tonos cítricos, maduros, acompañado de hierbas aromáticas, como hinojo y regaliz. Nariz limpia, fina y muy elegante. La evolución en copa intensifica y matiza todos los aromas, ofreciendo mayor complejidad. Albariño de gran nobleza con unas características muy específicas, definidas por su origen y terroir.
  
  • FASE GUSTATIVA, con un marcado volumen. Paso de boca amable, sin aristas, envuelto en una estructura perfectamente equilibrada. De mucho recorrido y que invita a beber. Final pleno y franco. Retronasal muy fragante y sutil, con dominio varietal creciente de principio a fin. Buen conjunto de mucho potencial.
  
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  MI MAMA ME MIMA 2016
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA: 18ºC
  FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: No
  
  • FASE VISUAL, Amarillo pajizo con destellos verdosos.
  Limpio. Color atractivo.
  
  • FASE OLFATIVA, Albariño fresco. Como la uva ha madurado
  correctamente le confiere gran fuerza varietal acompañada de nítidos y limpios aromas frutales.
  
  
  Destacan las frutas como manzana golden y pera de agua acompañados de notas anisadas con un final cítrico. Buen recuerdo y evolución en copa.
  
  • FASE GUSTATIVA, Esta cosecha destaca por su amplitud en boca, característica de las añadas con lenta maduración. Fresca y plena de
  sabores acompañada de mucha untuosidad ofreciéndonos un conjunto amable, alegre con sensaciones muy joviales que resulta muy fácil de beber.
  Buena retronasal con final prolonga
  
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  CARCHELO 2015
  
  

  89,27 pts.
     
  Catado 2 veces
  Color: Atractivo rojo rubí con notas violáceas.
  Aroma: Intenso y complejo, pleno de notas afrutadas, destacando aromas tanto de bayas negras y rojas que se suman a las notas especiadas adquiridas durante los 6 meses de reposo en barrica, con recuerdos a cedro y torrefacción.
  Boca: Sorprendente, por su suavidad y equilibrio, como por la presencia de sutilezas de aroma en boca. Armónico, fresco, con una enorme y delicada persistencia.
  
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  ALTICO 2014
  
  

  89,27 pts.
     
  Catado 2 veces
  Color: Vino muy vivo y cubierto, con abundancia de notas granate y rubí con un fondo violáceo.
  Aroma: Complejos caracteres en los que se entremezclan tanto notas florales, con recuerdo a violetas, como bayas rojas junto a un recuerdo especiado, fundamentalmente vainilla y clavo de olor.
  Boca: Destaca muy gratamente su frescura como la suavidad de unos taninos pulidos al haberse integrado magistralmente la fruta en los caracteres que le aporta la crianza en barrica. Vino tanto apto como para ser
  
  consumido ahora como para disfrutar tras el transcurso de 7 y más años de envejecimiento.
  
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  CARCHELO SELECTO 2013
  
  

  90,62 pts.
     
  Catado 2 veces
  Color: Vino muy cubierto con notas granates y menisco violáceo.
  Aroma: Intensos aromas de frutas rojas maduras y bayas del bosque con un fondo torrefacto y especiado.
  Boca: Muy estructurado, con poderío. Perfecta integración de los taninos de la crianza en barricas de roble francés y la estructura de la fruta. Final muy, muy largo
  
  
  
  
  
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  • Ficha del vino